Sake e distillati giapponesi: un’arte da scoprire

La vera protagonista di Sake Boutique è la sua carta dei sake, un vero e proprio tesoro di etichette, frutto di una collaborazione con la Sake Company e la Sake Sommelier Association. Con oltre 30 referenze selezionate con cura, il locale permette ai visitatori di esplorare il sake in purezza o tramite l’arte della mixology, unendo la tradizione al gusto contemporaneo. La carta offre una gamma che spazia dai sake leggeri e profumati, ideali per chi si avvicina per la prima volta, a quelli più complessi e strutturati, perfetti per gli intenditori. Ogni calice può essere abbinato a piatti del menù, creando un’esperienza sensoriale unica.

Mixology nipponica: la fusione perfetta tra tradizione e innovazione

Oltre ai sake, Sake Boutique propone anche un’interessante selezione di whisky e gin giapponesi, rielaborati nella cocktail list dal bar manager Giordano Ciccolini. Le sue creazioni, come il Fuji Winter con sake junmai ginjo e hibiscus o il Sake Highball, combinano sapori giapponesi con ingredienti freschi e inaspettati, offrendo cocktail unici e dal fascino esotico.

Il menù: una reinterpretazione degli izakaya

Il menu di Sake Boutique è una fusione di piatti tipici giapponesi e ingredienti di alta qualità, pensato per essere condiviso in un’atmosfera conviviale. Ogni piatto è progettato per esaltare le note del sake e portare la tradizione giapponese sulla tavola romana. Tra le specialità, troviamo l’Oyakodon (un donburi di riso con pollo, cipolla e tuorlo crudo), la Spicy Miso Carbonara, una rivisitazione della pasta romana con noodles, guanciale e un tocco piccante di salsa gochujang, e il Unagi-don, riso con anguilla grigliata. Per gli amanti del pesce, le proposte spaziano dai Salmon Popcorn – croccanti nuggets di salmone in tempura – al tradizionale Hitsumabushi, un piatto di anguilla arrosto servito su riso. Non mancano nemmeno piatti vegetariani, come i classici Gyoza e gli Udon, spaghetti giapponesi serviti in vari modi. Infine, per chi cerca qualcosa di dolce, ci sono delizie come il Matcha Tiramisu e i Nama Choco, quadratini di cioccolato artigianale giapponese, che completano l’esperienza gastronomica in modo perfetto.

Un design che celebra il Giappone

Lo spazio di Sake Boutique è un riflesso della filosofia giapponese di semplicità ed eleganza. Progettato dallo studio DLArchitecture, il locale accoglie i suoi ospiti con un’atmosfera calda e intima, grazie a materiali naturali e tonalità chiare che richiamano l’essenza del Sol Levante. Il locale, che può ospitare fino a 30 coperti, presenta un grande tavolo sociale per condividere piatti e storie, mentre piccoli tavoli garantiscono maggiore privacy.

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Il primo appuntamento si terrà  giovedì 20 febbraio dalle ore 19.00 vede protagonista insieme al  resident Chef Guido Paternollo di Pellico 3, Oscar Salazar, chef di The View presso 7Pines di Ibiza, parte di Destination by Hyatt, premiato dalla Guida Repsol 2023 con 1 Sol e riconosciuto nella Guida Michelin 2023 (Spagna e Portogallo).

Milano ha la stessa vivacità di Ibiza, Ibiza ha la stessa spinta gastronomica di Milano. A Milano manca il mare a Ibiza il Duomo ma Guido Paternollo e Oscar Salazar faranno viaggiare gli ospiti con le emozioni, con il gusto e con le bollicine. Sarà l’ incontro di due cucine che omaggiano  il  Mediterraneo , la sua sua biodiversità  e tradizione gastronomica.

Guido Paternollo con le sue tecniche essenziali che esaltano la purezza del gusto rappresenta una tradizione italiana contaminata da quella giapponese e francese, senza mai perdere il legame con il Mediterraneo.

Oscar Salazar, porta con sé l’essenza di Ibiza, combinando l’eleganza del savoir-faire francese con influenze globali e un approccio visionario alla cucina. I piatti che esprimono la sua profonda connessione con l’ isola attraverso ingredienti freschi e locali quali il gambero rosso ibizenco, la cipolla andalusa, la sobrasada, celebrando le radici e le nuove prospettive della cucina mediterranea.

Il Mediterraneo interpretato attraverso due visioni uniche e complementari

La cena sarà composta da otto portate, ciascuna in grado di raccontare la cultura italiana e ibizenca quindi del Mediterraneo attraverso l’estro di due grandi protagonisti della scena gastronomica.

Ad accompagnare la successione delle portate, una selezione delle migliori etichette di Moet & Chandon

Moet Imperial in Magnum

Gran Vintage 2016 sia in versione Blanc che Rosè,

Collection Imperial, la massima espressione di Haute Oenologie 

, 

Pellico3 Milano, Via Silvio Pellico 3, Milano

Tel: +39 02 88211236 – pellico3.milano@hyatt.com

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Roma si prepara a festeggiare un evento straordinario: il compleanno delle celebri “Fettuccine burro e parmigiano all’Alfredo”. Il 7 febbraio, nella storica sede de “Il Vero Alfredo” a Piazza Augusto Imperatore 30, si terrà un esclusivo Birthday Event dedicato a uno dei piatti italiani più noti al mondo. La celebrazione coincide con il National Fettuccine Alfredo Day, la ricorrenza americana che rende omaggio a questa delizia culinaria.

L’evento vedrà la partecipazione di ospiti d’eccezione, tra esponenti delle istituzioni e della cultura, riuniti per rendere omaggio ai 117 anni della nascita di questo piatto leggendario. Le eredi della gloriosa dinastia Di Lelio, Ines Di Lelio e sua figlia Chiara Cuomo, saranno le protagoniste della serata, continuando con orgoglio la tradizione gastronomica avviata nel 1908 dal loro avo Alfredo Di Lelio e sua moglie Ines.

La storia di un piatto diventato leggenda

Le Fettuccine Alfredo affondano le loro radici nella Roma dei primi del ‘900, quando Alfredo Di Lelio, ristoratore e innovatore, creò questa semplice ma deliziosa ricetta per aiutare la moglie a recuperare le forze dopo il parto. Il successo fu immediato e il piatto divenne presto una specialità amata dai clienti della sua trattoria in Piazza Rosa, vicino all’attuale Galleria Alberto Sordi. Il vero salto di notorietà internazionale avvenne nel 1927, quando i celebri attori hollywoodiani Mary Pickford e Douglas Fairbanks, in visita a Roma, rimasero estasiati dal gusto unico delle fettuccine. Come segno di gratitudine, donarono ad Alfredo un paio di posate d’oro con l’incisione: “To Alfredo, the King of the Noodles”. Questo gesto sancì definitivamente la fama del ristorante e della sua specialità, rendendo le Fettuccine Alfredo un piatto celebrato in tutto il mondo.

Un successo globale

Oggi, oltre alla storica sede romana, il brand “Alfredo di Roma” ha conquistato il mondo attraverso ristoranti in franchising situati in luoghi iconici come Geddah in Arabia Saudita, Città del Messico e Cozumel. Questo dimostra come la tradizione culinaria di Alfredo Di Lelio continui a vivere e a deliziare i palati internazionali. La grande festa del 7 febbraio sarà dunque un’occasione unica per celebrare la storia, la cultura e il sapore autentico di un piatto che ha attraversato il tempo e i continenti, mantenendo intatto il suo inconfondibile fascino.

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Non è San Valentino se non ricevi un cioccolatino e qui vi suggeriamo qualche idea buona e originale per regalare un pizzico di felicità e amore. Siete pronti a sorprendere ? Buon San Valentino!

• La Limited edition di cioccolatini per San Valentino by Charlotte Dusart https://charlottedusart.com

Bisou Boisou

La chocolatier belga più amata a Milano lancia nuova creazione.

Una boîte rossa e blu elettrico con una cover scorrevole sulla  quale sono disegnati due volti stilizzati. Facendo scorrere questa cover, le coppie si mescolano a piacere: il giovane riccio può baciare la donna con la coda di cavallo, l’uomo dalla barba bianca invece può scegliere l’elegante ragazza con cappello, ma è anche il riccio che può baciare il “barbuto”, o la donna con il cappello baciare quella con la coda di cavallo.

All’interno ci sono tre scomparti: nei due laterali ci sono 12 praline a forma di cuore dai gusti irresistibili – Cheesecake & Fragola, Champagne, Caramello & Burro salato con Gianduia croccante da un lato; Cremino bianco, Albicocca & zucchero frizzante, Pralinato al sesamo nero & Passion Fruit, e Pralinato alla Nocciola croccante. Sotto ciascuna una frase spiritosa o deliziosi disegni di cuori e labbra.

Al centro invece, protagonista la Dubai Bar, una spessa tavoletta di cioccolato al latte ripiena di un pralinato di pistacchio, crema di pistacchio e pasta kataifi .

. La choco collezione di Simona Solbiati

https://www.solbiaticioccolato.it

Col cuore a fior di pelle per San Valentino

Deliziose praline a forma di cuore, laccate di rosso intenso con un morbido ripieno disponibile nelle varianti: zabaione, fave di Tonka o peperoncino.

Esprimi un desiderio per San Valentino

Piccoli lucchetti di cioccolato al latte e fondente, accompagnati dalle loro chiavi, racchiusi all’interno di un grande cuore di cioccolato fondente.

. I cioccolatini artigianali di T’a Milano

Selezione Cuori da 25 cioccolatini per San Valentino https://tamilano.com

È un prezioso scrigno a forma di cuore, decorato in oro, che racchiude 25 cuori di cioccolato di qualità.  Realizzati con cioccolato Grand Cru proveniente dal Venezuela, lavorato in purezza dai maestri cioccolatieri di T’a Milano sono inno alla dolcezza e al romanticismo

Ciocolips

I cioccolatini di San Valentino come baci.

Divertenti e colorati questi 24 cioccolatini a forma di labbra con cioccolato gourmet velano e morbidi ripieni . La qualità degli ingredienti, la freschezza e la genuinità delle migliori materie prime, la produzione artigianale italiana si uniscono ad un design ricercato

Preparatevi a un viaggio sensoriale dove i colori e i sapori esplodono in bocca con Dark Brown (cioccolato fondente con ripieno all’arancia), Gold (cioccolato bianco al caramello con ripieno al caramello), Red (cioccolato bianco con ripieno fondente), Brown (cioccolato al latte con ripieno alla nocciola), Fucsia (cioccolato bianco con ripieno al passion fruit) e Pink (cioccolato rosa ruby con ripieno al pistacchio).

. Il cioccolato di Fabrizio Racca, pastry chef visionario,  per San Valentino

“Ep.2 – Closer Together”

Un raffinato tronchetto al cioccolato fondente e lampone.https://www.fabrizioracca.it/i-miei-desserts/ Racca interpreta l’amore come un concetto universale, libero da preconcetti, e lo traduce in un dessert esclusivo, capace di unire gusto ed emozione.(photo credits Pepe Photography)

. Giacomo Milano

La scatola di cioccolatini e la torta per San Valentino

Gustosi ed eleganti li potete anche acquistare con torta, di color rosso rubino avvolta in una vellutata mousse al cioccolato fondente e un cuore delicato di pralinato alle mandorle con un tocco speziato di zenzero, impreziosito da litchi e una nota di croccante salato. https://giacomomilano.com/it/

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Un pizzico di dolcezza in più per Brescia. Apre il salotto Solbiati cioccolato,  bar, pasticceria e bistrot.

Simona Solbiati, nota choco designer milanese investe in un luogo “del cuore” come la forma di cioccolatini che questo mese venderà di più.

Il Salotto di Simona Solbiati , che si trova nei pressi del centro di Brescia in una via tranquilla .vuole essere uno spazio dedicato a quanti sanno apprezzare gusto, qualità in una piccola oasi riservata.

Le vetrine del Salotto dei cioccolatini Solbiati si affacciano sulla corte della storica Corsia del Gambero. 

“Non voglio offrire ai miei clienti solo un prodotto, ma un’esperienza che li faccia sentire coccolati. Per questo ho immaginato un salotto, un ambiente caldo e rilassante. “

Il salotto di Simona Solbiati  offre non solo una vasta selezione di pasticceria e lievitati, ma anche una proposta di piatti gourmet, una carta dei vini accuratamente selezionata e cocktails ricercati.

All’ ingresso un lungo bancone accoglie gli ospiti con una selezione di prodotti di pasticceria, dalle monoporzioni alle torte, una zona dedicata ai lievitati e ai salati.

L’ open space interno è caratterizzato da un’ ampia sala da tè ideale per fare colazione, pranzare o fermarsi per un aperitivo.

I must di Salotto Solbiati

• La cioccolata calda, realizzata con fine cioccolato fondente belga, accompagnata da fragranti frollini
• il “Tesoro”. Caratterizzato da una consistenza morbida e un gusto ricco e cremoso. Il “Tesoro” ha  un cuore, da sempre suo simbolo distintivo e portafortuna, con una lucida laccatura esterna che ne esalta la bellezza. Disponibile nei formati mignon, monoporzione e torta per sei persone.

Un’importante collaborazione

Non solo insalate, ma una sfiziosa carta di piatti creativi che utilizzano materie prime di qualità .

La collaborazione con lo chef Giacomo Sparla, la cui esperienza prestigiosa nella cucina del tristellato ristorante Mirazur di Mentone garantisce una proposta gastronomica di altissimo livello.

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Nella preparazione si cerca di mantenere il sapore ma limitando l’uso dei grassi e della frittura. Ad esempio la tradizione cassata è in forma light al forno senza glassa. Tra i primi la pasta incaciata sedanini di pasta di grano antico siciliano Margherito spadellati con cavolfiore, le olive, alici sott’olio di Sciacca, il pecorino primo sale e il pangrattato e la pasta china cu pisci spata un medaglione di pasta frasca in casa ripieni di pesce spada, mentuccia, pinoli, timo, scorzetta di limone con una guarnizione di patate. Nella cantina solo etichette siciliane, vini che raccontano territori, tradizioni e storie dell’isola, dai bianchi vulcanici dell’Etna ai rossi intensi di Noto, ogni bottiglia celebra l’eccellenza vinicola locale.

Il cibo per Vittorio Vaccaro ha un ruolo importante, non solo come necessità ma anche come ricerca di amore, di ricordi e di sana convivialità. Il ristorante che a breve sarà aperto anche per pranzo è chiuso la domenica sera e il lunedì. L’attività televisiva prosegue per Vittorio Vaccaro dal 25 febbraio alle 22 arriva su Food Network “GUSTI D’ITALIA”, il suo nuovo programma televisivo con il volto televisivo e content creator Chiara Carcano alla scoperta del patrimonio gastronomico del Bel Paese e dei sapori autentici delle nostre terre.

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E’ una delle nuove release in casa Santa Teresa 1796, rum venezuelano Solera tripla maturazione, di qualità super-premium a basso contenuto di zuccheri.

Release che accontenterà gli appassionati di rum e i cultori del caffè.

Arabica Cask Finish è un blend innovativo che viene prodotto in Venezuela con chicchi di caffè Arabica di alta qualità, coltivati biologicamente presso Hacienda Santa Teresa.

Il rum trascorre tre mesi in botti di quercia bianca americana precedentemente utilizzate per l’invecchiamento in infusione di rum e caffè.

I chicchi di caffè vengono tostati a livello medio e macinati grossolanamente sotto la guida dei maestri distillatori del marchio presso Hacienda Santa Teresa,

Il processo di produzione inizia con la selezione di chicchi di caffè Arabica premium, che vengono poi sottoposti a un processo di cold brew con rum invecchiato 4 anni invece che con acqua. Questa miscela viene posta in botti di quercia bianca americana selezionate, dove riposa per sei mesi, permettendo alla botte di aggiungere maturità e complessità mentre assorbe le ricche note di caffè. Al termine di questo periodo, il cold brew viene estratto, e il Santa Teresa 1796, dopo aver completato il processo di tripla maturazione attraverso il metodo Solera, viene introdotto nelle botti infuse di caffè per un periodo di tre mesi. 

Il risultato è un rum dal gusto impareggiabile, con note di quercia, cacao e caffè. Santa Teresa Arabica Coffee Cask Finish è uno spirit versatile, ideale da gustare liscio, con ghiaccio o in cocktail classici come l’Old Fashioned, il Carajillo e l’Espresso Martini.

Accattivante il nuovo look con nuovo logo, la firma di famiglia, un sigillo a goccia di cera e il nuovo packaging , includendo un contenitore che descrive l’unico processo di produzione e presenta un tappo con un design a rosetta.

Santa Teresa Arabica Coffee Cask Finish distribuito in esclusiva da Meregalli per On trade è acquistabile

• Online su Tannico https://www.tannico.it/rum-santa-teresa-1796-coffe-cask-finish-santa-teresa-0-7l-astuccio.html
• Fisicamente nella Rinascente di Milano
• nei negozi che online su https://www.buysantateresarum.com/santa-teresa-coffee-cask.html. 

www.santateresarum.com. 

Segui Santa Teresa sui social media @santateresarum per rimanere aggiornato sulle ultime novità, prossime uscite ed eventi esclusivi.

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Una Roma sempre un po’ visionaria, sensuale e poetica, dove scovare un ristorante intimo ed elegante dalla cucina gourmet come Adelaide, oppure un bistrot eccentrico come il Don Pasqualeper cene e pranzi delle feste con tanti special diversi. O ancora, una trattoria di mare in ambiente chic con una cucina molto golosa come Aquamarina per la notte dell’Ultimo dell’Anno.

Mentre per la prima colazione di Capodanno o di un altro giorno sedersi a tavola da Core tra le pareti affrescate di un palazzo della Roma del ‘700 appena aperto

Ecco un mini Eat Around nella Capitale in alcuni ristoranti, bistrot e trattorie nel centro storico con una girandola di menu, oppure Carte arricchite da nuovi special, per le date clou delle Feste.

Mai così seducente come a Natale ADELAIDE in via dell’Arancio 69, una gemma incastonata dentro un’ala di palazzo Borghese. Fascino charmant. Con addobbi così belli e ricchi d’atmosfera è l’ideale per dare il benvenuto alle Feste e scambiarsi gli auguri ogni giorno in questo periodo.

Quasi un secret restaurant gastronomico con Chef Gabriele Muro; una cucina gioiosa e sfavillante con tre menu degustazione diversi per ogni giornata clou delle Feste.

Fragranze, profumi speziati, arancio e cannella nell’aria. Candele e lanterne in giardino, all’interno il grande albero addobbato con le palle di vetro scintillanti, i pacchi regalo coi nastri di velluto, le renne. Ed è subito magia.

MENU DELLA VIGILIA 150€

• Crudo di gambero viola, bisque speziata e olio alle erbe
• Tortelli di arzilla, broccoli e brodo dashi
• Tagliolini con ricciola affumicata, alghe e bottarga
• Triglia, cavolo nero e ricci di mare
• Riso alla vaniglia, latte e caramello salato

MENU DI NATALE – pranzo e cena 150€

• Coniglio, tartufo nero e il suo fondo
• Plin di faraona, brodo ai funghi e prezzemolo
• Fettuccine, carciofo alla romana, pecorino e cynar
• Manzo, radicchio tardivo e sedano rapa
• Ganache al cioccolato, gelato nocciola e cassis

MENU DI CAPODANNO 300€

• Aperitivo di benvenuto
• Amuse bouche
• Calamari arrosto, carciofi e mentuccia
• Risotto ostriche, limone nero e finocchietto
• Tagliolini astice, caviale e cipollotto
• Sanpietro, friarelli e cachi
• Panettone e zabaione a modo mio

Sotto il grande lampadario a bracci l’atmosfera è quella delle grandi feste al DON PASQUALE in via delle Muratte 78, a due passi da Fontana di Trevi:  molto alto l’albero di Natale con tanti pacchi infiocchettati a terra, le candele accese in giro, le luci giuste, la musica che regala emozioni in quella che fu la casa di Donizetti ed ora è una location eccentrica e conviviale.

Un bistrot chic ma con accenti unconventional come lo Chef Domenico Boschi. 

MENU DELLA VIGILIA 150€

• Maritozzo burrata e alice del Cantabrico
• Seppioline e Puntarelle
• Risotto gambero viola, ricci di mare e limone candito
• Spaghetti di Gragnano con vongole veraci e bottarga
• Baccalà e carciofi
• Babà, chantilly e frutti rossi
• Selezione di dolci natalizi

Mentre per il Natale e Capodanno la Carta è arricchita da una serie di special ideali per chi non ama i vincoli di un menu degustazione.

AQUAMARINA, la trattoria di mare appena aperta in via dell’Umiltà 36, cuoco di bordo Fabrizio Leggiero, è un’immersione tra i flutti e le onde, l’ideale per un menu di Capodanno tutto iodato ad un prezzo imbattibile (120€). Gli spazi d’architettura Déco e con tanti decori natalizi regalano un’atmosfera ancora più easy e conviviale. Musica live e fuochi d’artificio in terrazza per la notte del 31 dicembre, senza farsi mancare cotechino e lenticchie appena dopo il brindisi di mezzanotte. 

Il MENU DELL’ULITMO DELL’ANNO è tutto di pesce e dopo una girandola di antipasti spazia tra una scelta di tre primi, tra i quali una regale Fregola alla pescatora, tre secondi e per finire la torta Setteveli e i dolci della tradizione. Cotechino e lenticchie dopo la mezzanotte.

E la mattina del giorno dopo la prima colazione di Capodanno si fa in un palazzo della Roma del Settecento. Palazzo Roma in via del Corso 337, una nuova icona dell’ospitalità nel cuore della Capitale. 

Un vero e proprio coup de théatre la sala ristorante CORE al primo piano inserita in una texture architettonica d’epoca. Affreschi cielo terra anticipati da un ingresso a grottesche e amorini; nella Sala dei Cherubini si spalancano squarci celesti percorsi da cirri e nubi candide intrise di sole e due chandeliers a mongolfiera in cristallo.

Sontuoso il breakfast di Chef Federico Sartucci (50€). Profumo di pane appena sfornato, marmellate e confetture home made con scelta di burro. Un’ampia selezione di pasticceria con brioche e mini pasticcieria fatta in casa. Immancabile il cestino con gli special di tradizione. Passando al salato, alcuni piatti healthy, ma anche il ricco menu delle uova con la Benedettina con english muffin e salmone affumicato in casa, ma anche l’Uovo del Re appena croccante, servito con salsa di zafferano e bottarga di tonno. E nel calice champagne! 

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La tradizione ci spinge verso lo shopping delle feste

E infatti i regali non dovrebbero mai passare di moda, ricevere un dono è bello, farlo ancora di più.

A voi qualche spunto.

Partiamo dal classico 

Regali di Natale last minute al cioccolato

Charlotte Dusart 

La cioccolateria belga https://charlottedusart.com/di in Via Eustachi a Milano è tra le più amate da adulti e bambini.

Calendario Avvento di Charlotte Dusart

Il Calendario dell’Avvento di Charlotte Dusart è ormai un pezzo cult,  in edizione limitata che potete acquistare anche online.

Ogni giorno dolci sorprese nelle caselline, dalle praline artigianali il Quatre Épices con pepe bianco, chiodi di garofano, noce moscata, cannella oppure zenzero; al cioccolatino con Champagne e quello al Panettone. (42 €)

Fiocco di Neve di cioccolato ripieno

Novità assoluta è un fiocco di neve in cioccolato, con una forma stilizzata, ripieno di cremino di pistacchio e lampone.  (28 €)

Serafino il pinguino chic

Serafino, pinguino stilizzato in cioccolato fondente Madagascar 71%, e ripieno di un delizioso gianduia con nocciole tostate (24 €) e

 il Pinguino Chic, che indossa il suo papillon più elegante per le feste ed è fatto di cioccolato al caramello con fior di sale ( 20 €).

Pastiglie Leone

L’azienda torinese https://pastiglieleone.com/divenuta famosa con le Pastiglie Leone è una vera fabbrica della felicità. Non tutti sanno che Leone ha delle vere e proprie chicche natalizie con cui è possibile regalare un pizzico di magia 

Colorato, magico, porta il buon umore è il Calendario dell’Avvento Candyland , colmo di caramelle e cioccolatini Leone, pronti a regalare un assaggio della magia natalizia per ogni giorno di dicembre (14,90 €) .

La Latta Giostrina Carillon piena di praline con cuore di gelatina di frutta, che suona la melodia di Wish You a Merry Christmas (19,90 €).

www.pastiglieleone.com

Enrico Rizzi 

Un viaggio sensoriale nella fabbrica del cioccolato  plus shopping di tavolette monorigine

Nel cuore di Milano, all’interno di un’antica scuderia di fine Settecento in via Gian Giacomo Mora 18, Enrico Rizzi http://www.fabbricadelcioccolato.comha inaugurato  la “Fabbrica del Cioccolato”, la prima fabbrica “bean to bar” in centro città.
Vi aspettano la sala di torrefazione, la cioccoteca, e la zona laboratorio, per  lavorazione delle fave di cacao, sarete rapiti dal profumo. Inoltre potrete esplorare virtualmente una piantagione di cacao in Perù.

Naturalmente la visita si conclude con una degustazione guidata di tre o cinque cioccolati monorigine, tra cui le pregiatissime varietà venezuelane Chuao e Porcelana. 

Se volete fare anche Shopping avete la scelta di 18 “grand cru” di tavolette declinate in bianco, latte, fondente e massa, ciascuna rigorosamente millesimata, monorigine 

Regali di Natale Last minute libri 

Le letture non passano mai di moda

Il figlio del Bar –  Mattia Pastori

Cresciuto tra i tavoli e il bancone del bar di famiglia, Mattia Pastori è una delle figure più influenti della mixology italiana. Fondatore di Nonsolococktails, la prima agenzia italiana di servizi beverage integrati oggi ha pubblicato il suo primo libro, Il Figlio del Bar, Un racconto personale e coinvolgente che, arricchito da 40 ricette tra classici e signature, si propone di ispirare nuove generazioni di bartender e appassionati del settore.

Editore tecniche nuove (36, 90 €)

Guida del Camaleonte dei caffè e delle torrefazioni d’Italia 2024-25

E’ l’unica guida in Italia dedicata al mondo del caffè e tutte le sue sfumature. Coffee lovers è il libro per voi, cercate la vostra torrefazine di fiducia!

 L’opera a quattro mani di Andrej Godina, caffesperto e PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia nell’Industria del Caffè, e Mauro Illiano, avvocato, giornalista e caffesperto, è frutto di un anno intero di lavoro di ricerca, approfondimento, assaggio e analisi sensoriale dei caffè 

La Guida del Camaleonte dal nuovo anno approderà a una collaborazione con il Gambero Rosso

23,74 €

Regali di Natale Last Minute per la Casa 

A Modo Mio Jolie Evo by Lavazza

E’ la nuova macchina espresso Lavazza dal design elegante e moderno per fare il vero espresso italiano a casa come al bar grazie alla Barista Technology.

Disponibile in cinque varianti colore, tra cui le tonalità natalizie verde e rossa, oltre ai classici colori bianco, grigio e nero, Jolie Evo permette di utilizzare la tazzina da espresso o una mug da caffè lungo.

Regali di Natale Last Minute per dare più gusto alle festività natalizie

Limited Edition StarbucksAt Home

Starbucks Toffee Nut by Nespresso, una bevanda realizzata con gli stessi chicchi di caffè 100% Arabica usati nelle caffetterie Starbucks, aromatizzata al caramello e nocciole tostate

Starbucks Toffee Nut Latte by Nescafé Dolce Gusto, una vera delizia in tazza dal sapore dolce e avvolgente di caramello, che si unisce al calore delle nocciole tostate in una miscela di espresso e latte cremoso, per un piacere indimenticabile.

3,99 € Starbucks Toffee Nut by Nespresso

5,29€ Starbucks Toffee Nut Latte by Nescafé Dolce Gusto 

Regali di Natale Last Minute per dare frizzantezza

Sodastream

per creare drink natalizi con una frizzantezza inconfondibile

La nuova limited edition natalizia è SodaStream Art Gold Limited Edition, 

Art è il gasatore di design che  trasformare l’acqua del rubinetto in acqua e bevande frizzanti, sostituendo le bottiglie di plastica monouso. 

La speciale edizione natalizia è disponibile in bianco e rifiniture dorate. In vendita su www.sodastream.it (139,90€ )

Regali di Natale last minute Benessere e Cosmetica Naturale

Retinol Serum di Alkemy

Un siero viso anti-età altamente concentrato, arricchito con microcapsule di retinolo al 2% pensato per levigare ed elasticizzare la pelle riducendo la formazione di linee sottili e rughe, per un aspetto più luminoso.

E’ tra i nuovi arrivi di Alkemy, brand di cosmetica di origine naturale torinese pensato come progetto di benessere e bellezza da donne per le donne“Grazie alla sua proprietà rigenerante per la pelle, il retinolo, una delle forme di vitamina A, stimola la produzione di collagene ed elastina, che favorisce il rinnovamento cellulare regalando una pelle visibilmente più morbida e liscia.

Aroma-zone

Diverse  le idee regalo aromatiche e nutrienti dell’azienda francese più amata dalle giovani e da tutte le amanti dei prodotti 100% naturali.

E’  Aroma-Zone a conquistare  anche il pubblico italiano.

Il Siero Spilathes e Acido Ialuronico è un prodotto innovativo formulato in casa Aroma-Zone per prevenire e ridurre le rughe, grazie a due potenti ingredienti naturali: lo Spilathes e la Lavanda selvatica. Grazie alla sua formula esclusiva arricchita con acido ialuronico, olio di Cacay e Astragale, aiuta a rafforzare la barriera cutanea, a prevenire la rottura del collagene e a combattere lo stress ossidativo. Ideale per pelli mature, secche o molto secche, questo siero mantiene una pelle più levigata, rassodata e visibilmente più luminosa.

Ideale per regalare un momento di cura quotidiana della pelle, perfetto per chi desidera mantenere una pelle fresca, elastica e rimpolpata.

Prezzo: €9,95

Link: Siero Spilanthes e Acido Ialuronico

Idee regalo per le bambine fashion

la linea  Yummiland di MGA Entertaiments

Lip Gloss Doll Character 

Lip Gloss Doll! 6 profumatissime eroine con una missione: proteggere il loro dolcissimo mondo grazie ai loro superpoteri che si attivano con una passata di gloss. Callie Birthday Cake, Maya Watermelon, Rory Bluberry, Piper Peach, Bianca Bubblegum e Greta Grape.

E’ possibile creare anche il loro personalissimo lip gloss grazie agli ingredienti contenuti in ogni confezione: base, aroma e profumo, basterà agitarli e la magia è fatta! 

Prezzo consigliato: 14,99 €

Lip Gloss Track 

il Lip Gloss Tracker per creare strepitosi e glamour lucidalabbra! Il set include tutto ciò che serve per avere lip gloss personalizzati direttamente dal track: base lucidalabbra, profumi, glitter e una simpatica cannuccia. ( 44,99 €)

Large Doll + Num Nom Lip Gloss 

 Ogni bambola ha capelli veri da acconciare ed un fantastico Num Nom Lip Balm Pet dai gusti irresistibili, come Rory Blueberry o Callie Birthday Cake. (36,99€)

Happy  Christmas shopping!

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